Снова свекольный хлеб

Опять я не рассчитала и у меня получились три огромных хлебины. Несмотря на мучения моих растений в этом непростом климате, свекла все-таки выросла, с огромными почти сьеденными слизнями листьями, мелкая, но свою задачу свекла выполнила(я имею в виду цвет).

Баллада про борщ

 Я не написала-украинский борщ, потому что я знаю многих людей, которые варят борщ и не в Украине, и он такой же вкусный. Например, моя тетя жила в Тбилиси и добавляла в борщ кинзу, и это было так вкусно!

Но, конечно, в Украине это особенное блюдо.

Свекольные булочки

 

Это совсем обычный рецепт булочек из дрожжевого теста, несладких и с добавлением свеклы, но именно этот рецепт почему-то заинтересовал людей в Шотландии, это при том, что в здешних магазинах, пекарнях и кондитерских глаза разбегаются от выпечки, и она действительно вкусная.

Маринованная свекла

 В последние годы свежие огурцы для засолки на зиму так дороги, что практически никто этого не делает. А мы же привыкли к этому вкусу и не можем обойтись без них